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Sorvete de mandioca
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Sorvete de mandioca
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Sorvete de mandiocaSorvete de mandioca@ Tadeu Mijolaro
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Por Maria de Fátima N. Trindade

Ingredientes (10 porções)

  • 2 xícaras de (chá) mandioca (cozida e passada no espremedor de batatas)
  • 2 xícaras de (chá) leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Calda

  • açúcar1/2 xicara de (chá) açúcar
  • água1/2 xicará (chá) água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve o leite e a mandioca ja cozida e amassada ao fogo para ferver.

  2. 2

    Bata no liquidificador (quente) vá adcionando o leite condensado.

  3. 3

    O creme e leite.

  4. 4

    Calda:

    Despeje em uma forma de furo no meio, cubra com 3 colheres de achocolatado.

  5. 5

    Despeje a mistura do liquidificador e leve ao congelador por umas 3 horas.

  6. 6

    Para desenformar leve a forma debaixo da torneira por alguns segundos, dê uma sacudida sem mexer.

  7. 7

    Desenforme virando a forma de boca para baixo e aproveite.

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