Name: Bolo super bacana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 bananas nanicas amassadas; 1 colher (sopa) de canela em pó; 50 g de uva passa branca; Meia lata de leite condensado; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; Meia lata de leite condensado; 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar; 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Bolo super bacana

Comente esta receita

Imprimir

Por Manoela Santana

Ingredientes (10 porções)

Recheio

6 bananas nanicas amassadas
1 colher (sopa) de canela em pó
50 g de uva passa branca
Meia lata de leite condensado

Massa

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
Meia lata de leite condensado
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa .
bata as gemas, o óleo, o leite e o leite condensado no liquidificador.
2
Passe para uma travessa e acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
3
Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e despeje metade da massa em uma assadeira redonda pequena (22cm de diâmetro) untada.
4
Espalhe metade do recheio sobre a massa.
5
Cubra com a massa restante e por último o recheio restante.
6
Polvilhe toda superfície com o açúcar e a canela misturados e asse em forno médio (180ºc), pré - aquecido, por cerca de 1 hora.