Name: Torta de milho com recheio de milho e cream cheese
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrido; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 4 ovos médios; 1 colher (café) de sal; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento; 300 g de cream cheese (pode ser requeijão); 2 latas de milho verde escorrido

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos médios
1 colher (café) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

300 g de cream cheese (pode ser requeijão)
2 latas de milho verde escorrido

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Misture o cream cheese, o milho e reserve.
2
Massa:
Bata no liquidificador, por 2 minutos, o milho, o leite, os ovos, o óleo e o sal.
3
Junte a farinha de trigo e o amido de milho e bata mais um pouco.
4
Junte o fermento e bata o suficiente para misturar.
5
Coloque a metade da massa numa forma média redonda, de preferência de fundo removível, untada e polvilhada com fubá.
6
Distribua o recheio às colheradas.
7
Coloque a outra metade da massa.
8
Leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 40 minutos.