Name: Pizza tupanciretã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de presunto de chester ou peru; 300 g de queijo cortado em cubos; 1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos; 1 cebola média cortada em rodelas; 1 pimentão verde cortado em cubos; 2 ovos cozidos e cortados em cubos; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 tomate sem pele e sem semente picado em cubos; Salsa e cebolinha verde picadas a gosto; Orégano a gosto

Pizza tupanciretã

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Por Marcio silveira do Nascimento

Ingredientes (8 porções)

200 g de presunto de chester ou peru
300 g de queijo cortado em cubos
1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
1 cebola média cortada em rodelas
1 pimentão verde cortado em cubos
2 ovos cozidos e cortados em cubos
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 tomate sem pele e sem semente picado em cubos
Salsa e cebolinha verde picadas a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogar a cebola e o pimentão no azeite de oliva.
2
Desligue o fogo e ainda quente misturar o presunto e a calabresa.
3
Deixe esfriar, depois de frio misture o rerstante dos ingredientes menos o queijo.
4
Coloque os ingredientes sobre o disco da pizza, e por cima coloque o queijo picado e por fim o orégano.
5
20 minutos no forno convencional e pronto.