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Risoto de bacon e linguiça
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Risoto de bacon e linguiça@ Cris Alves
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C
Por Cris Alves

Ingredientes (4 porções)

  • bacon250 g de bacon
  • linguiça250 g de linguiça
  • cebola1 cebola pequena
  • arroz400 g de arroz
  • abobrinha250 g de abobrinha
  • 1 tablete de caldo sabor carne
  • 4 fatias de queijo (preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o bacon e a linguiça pequenos e coloque em uma penela para fritar.

  2. 2

    Acrescente o arroz, cebola e refogue bem.

  3. 3

    Dissolva o tablete de caldo em 1 litro de água fervente, e misture com o arroz que já está na panela refogado.

  4. 4

    Quando o arroz estiver quase cozinhado, acrescente a abobrinha e deixe em fogo baixo por mais uns 7 minutos.

  5. 5

    Depois de pronto, coloque uma fatia no prato e coloque o risoto ainda quente, pois o mesmo vai derreter e vai dá uma gosto ainda mais especial ao seu prato.

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