45min
Ingredientes (6 porções)
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1 copo de água (pode ser retirado do cozimento do frango)
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açafrão e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango e as batatas já descascadas em aproximadamente 1 litro de água e os 2 tabletes de caldo de galinha.
- 2
Desfie o peito de frango e reserve-o.
- 3
Bata no liquidificador as batatas, milho verde, requeijão, creme de leite e a água que foi cozido as batatas e o frango.
- 4
Em uma panela, refogue em um fio de azeite a cebola e o peito de frango já desfiado, salpique açafrão e sal.
- 5
Despeje o creme por cima do frango e mexa até obter uma textura espessa.
- 6
Coloque tudo em uma travessa e espalhe, em seguida cubra com a mussarela e leve ao forno até grelhar ou borbulhar.
- 7
Sirva com arroz branco e salada e bom apetite.
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