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Pão de queijo de ricota
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K
Por Kleber

Ingredientes (1 porção)

  • polvilho doce1 colher (sopa) de polvilho doce
  • polvilho azedo1 colher (sopa) de polvilho azedo
  • queijo ricota fresco100g de ricota fresca
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • sal1 pitada de sal
  • quanto baste de azeite (aproximadamente 2 colheres de sopa)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes em um recipiente e vá acrescentando o azeite aos poucos até obter uma mistura com textura de uma farofa úmida.

  2. 2

    O ponto correto se dá quando consegue formar as bolotas apertando a mistura na palma da mão.

  3. 3

    Asse em forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.

  4. 4

    Rende 8 pães de queijo tipo aperitivo.

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