Ingredientes (24 porções)
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1 pacote de 400 g de biscoito maisena (+ 1 pacote pequeno)
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Modo de preparo
- 1
Deixe o creme de leite na geladeira por toda a noite, para fazer o pavê no dia seguinte.
- 2
Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 25 minutos (contar a partir da pressão da panela), desligue e deixe até a pressão acabar.
- 3
Deixe a lata esfriar.
- 4
Coloque o doce cozido em uma vasilha e acrescente o leite mexendo até o ponto pastoso mole.
- 5
Retire as latas de creme de leite da geladeira e abra de modo a tirar todo o soro.
- 6
Coloque o creme de leite em outra vasilha e mexa até misturar.
- 7
Adicione um pouco de leite em um prato para umedecer os biscoitos.
- 8
Para molhar os biscoitos, separe de 7 em 7 que é o tempo exato para não umedecer muito.
- 9
Separe um pirex grande.
- 10
Coloque os biscoitos no prato com leite e vá tirando, colocando-os no pirex formando uma camada.
- 11
Em seguida, coloque uma camada fina de creme de leite cobrindo os biscoitos.
- 12
Acrescente mais uma camada de biscoito, porém coloque de forma que fique trançado.
- 13
Agora cubra com o doce de leite condensado.
- 14
Siga essa sequência: biscoito, creme de leite, biscoito, doce de leite condensado.
- 15
Após a última camada de biscoito, misture o doce de leite condensado com o creme de leite e depeje em cima dessa camada.
- 16
Levar o pavê para o congelador e deixar por 2 horas e 30 minutos.
- 17
Corte o pavê em pedaços e sirva, lembrando que o pavê deverá permanecer na geladeira após seu consumo.
