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Massa para empadão
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Por Rosimere Marins

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo750 g de farinha de trigo
  • margarina sem sal375 g de margarina sem sal
  • 120 ml de água bem gelada (prefira água com gás)
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, a margarina e o sal a gosto.

  2. 2

    Misture bem até formar uma farofa.

  3. 3

    Coloque a água aos poucos até ficar uma massa homogênea.

  4. 4

    Envolva a massa num plástico e leve para gelar por 30 minutos e recheie a gosto.

  5. 5

    Os 120 ml de água depende da umidade da farinha de trigo.

  6. 6

    O recheio não deve estar com muito líquido para não solar a massa.

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