Name: Bolinho de trigo frito – vegano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 banana d'água madura; 1 xícara de farinha de trigo; ½ xícara de aveia; canela em pó (a gosto); 1 pitada de sal; quanto baste de açúcar demerara; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1/2 xícara de água; nada de óleo para fritar

Ingredientes (10 porções)

1 banana d'água madura
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de aveia
canela em pó (a gosto)
1 pitada de sal
quanto baste de açúcar demerara
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1/2 xícara de água
nada de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Amasse a banana e vá acrescenta os demais ingredientes, menos o fermento e água.
2
Misture tudo muito bem.
3
Agora acrescente aos poucos a água até atingir o ponto desejado, pastosa, porém sem ser muito líquida.
4
Por último, acrescente o fermento e vá misturando devagar.
5
Pegue porções da massa e coloque na frigideira antiaderente um pouco quente sem óleo, deixe por um tempo, depois vire o lado.
6
Cuidado para não queimar, pois como está sem óleo à chance de queimar é grande.
7
Vegetariana estrita, sem lactose e vegana.

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