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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de repolho cortado em tiras finas
  • 1 xícara de brócolis picado cozido no vapor
  • 1 kiwi fatiado
  • 1/2 limão siciliano
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 1 colher (chá) de semente de girassol
  • 1 colher (sopa) de amêndoas
  • 1 colher (chá) de azeite extravirgem
  • sal marinho e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Acrescente o limão e o sal no repolho picado e deixe marinar por 30 minutos.
  2. Retire o excesso de líquido e disponha em um bowl ou saladeira individual.
  3. Por cima, acomode o brócolis, e o kiwi fatiado.
  4. Acrescente 1 fio de azeite, mais uma pitada de sal, o alecrim, a chia, a semente de girassol e as amêndoas e sirva.

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