30min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo ninho
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1 tomate maduro picado
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1 cebola média picada
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1 dente de alho amassado
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1 colher (sopa) de óleo
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1/2 pimentão picado
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100 g de extrato de tomate
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1 colher (chá) de cominho
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1 colher (chá) açafrão
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1 lata de milho
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1 caixa de creme de leite
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1 caldo de carne
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cheiro-verde
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho amassado, a cebola, o pimentão.
- 3
Leve ao fogo e deixe fritar.
- 4
Acrescente o tomate, o caldo de carne, o cominho e o açafrão.
- 5
Misture tudo e acrescente um pouquinho de água.
- 6
Tampe e espere o tomate cozinhar.
- 7
Incorpore o molho de tomate, o creme de leite e o milho.
- 8
Espere levantar fervura, adicione o cheiro-verde e depois o macarrão previamente cozido e é só servir.