Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 copos (americano) de açúcar cristal; 1 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 2 bananas bem maduras; 2 + 3/4 copos de farinha de trigo; 1e 1/2 colheres (sopa) de fermento químico; 1 colher (chá) de canela em pó; manteiga ou margarina para untar

Foto: Ualisson

Preparo 50 MIN

Rendimento 20 porções

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Ualisson Membro desde 2017

Ingredientes

3 ovos
1 e 1/2 copos (americano) de açúcar cristal
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
2 bananas bem maduras
2 + 3/4 copos de farinha de trigo
1e 1/2 colheres (sopa) de fermento químico
1 colher (chá) de canela em pó
manteiga ou margarina para untar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha de trigo e o fermento).
Misture a farinha e o fermento em um recipiente e, lentamente, junte ao liquidificador até que a mistura esteja homogênea.
Unte uma forma (de preferência de pudim) com manteiga ou margarina e trigo, despeje a mistura do liquidificador e leve ao forno a 250ºC por aproximadamente 35 minutos, até o topo do bolo dourar.

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