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Pão sírio - família burger
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Pão sírio - família burger@ Luzia
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L
Por Luzia

Ingredientes (50 porções)

  • farinha de trigo2 kg de farinha de trigo
  • sal2 colheres (chá) de sal
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • fermento em pó químico30 g de fermento
  • 1/2 litro de água levemente morna
  • leite1 litro de leite
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desmanche o fermento na água.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes e bata bem a massa até ficar macia.

  3. 3

    Faça bolinhas de 70 gr cada.

  4. 4

    Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

  5. 5

    Abra círculos de 8 cm com um rolo.

  6. 6

    Deixe crescer por mais 30 a 40 minutos.

  7. 7

    Asse em forno quente de 300º C a 400º C por 1 a 2 minutos

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