Name: Torta fria de pão de fôrma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma; 1 peito de frango; 1 tomate picado sem semente; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho picado; 1 tablete de caldo de galinha; 1 lata de creme de leite; 1 cenoura ralada; 1 lata de milho; azeitonas picadas; salsinha e cebolinha a gosto; 1/2 pote de maionese; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de pão de forma
1 peito de frango
1 tomate picado sem semente
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
1 cenoura ralada
1 lata de milho
azeitonas picadas
salsinha e cebolinha a gosto

Cobertura

1/2 pote de maionese
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o peito de frango com água e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos.
2
Escorra a água e desfie toda a carne.
3
Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem.
4
Desligue o fogo e corrija o sal.
5
Adicione o milho, as azeitonas e o creme de leite.
6
Montagem:
Retire a casca do pão de forma e reserve as cascas.
7
Forre com papel-alumínio uma forma ou refratário.
8
Coloque a primeira camada de pão de forma bem apertadinho, passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e metade da cenoura ralada.
9
Prepare a segunda camada de pão de forma, passe mais um pouquinho de maionese, coloque o restante do recheio e o restante da cenoura.
10
Coloque a terceira camada de pão de forma (que será a última), passe um pouquinho de maionese.
11
Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
12
Tire da geladeira, desenforme, retire o papel-alumínio, passe a maionese restante em volta da torta toda.
13
Coloque batata palha para enfeitar.