Name: Macarrão recheado da Inez Caires
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo mangueira; Cubinhos de queijo mussarela; Presunto fatiado; 1 colher de óleo; 1 lata de molho de tomate; 1 dente de alho esmagado; 1 pimentão pequeno picado; Azeitonas picadas; Caldo de galinha a gosto; Pimenta do reino

Macarrão recheado da Inez Caires

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Por Maria Inez Ferreira Caires

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão tipo mangueira
Cubinhos de queijo mussarela
Presunto fatiado

Para o molho

1 colher de óleo
1 lata de molho de tomate
1 dente de alho esmagado
1 pimentão pequeno picado
Azeitonas picadas
Caldo de galinha a gosto
Pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
2
Faça o molho:
Unte o refratário com margarina, enrole o presunto no queijo e recheie o macarrão.
3
Coloque uma camada de macarrão recheado.
4
Coloque uma camada de molho e finalmente cubra com queijo parmesão ralado e presunto ralado.