Name: Farofa de Natal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres de manteiga; 1 cebola média picadinha; 400 g de presunto picado em cubos; 5 fatias de abacaxi aproximadamente 1 dedo de espessura cortada em cubos; 4 colheres de uvas passas; 4 colheres de ameixa seca sem caroço picada; farofa temperada (salgada)

Ingredientes (6 porções)

2 colheres de manteiga
1 cebola média picadinha
400 g de presunto picado em cubos
5 fatias de abacaxi aproximadamente 1 dedo de espessura cortada em cubos
4 colheres de uvas passas
4 colheres de ameixa seca sem caroço picada
farofa temperada (salgada)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Antes de tudo, vamos ao abacaxi; se você esta usando uma lata de abacaxi, pule o próximo passo.
2
Mas se você comprou a fruta, tem que descascar e ferver numa panela com açúcar para tirar a acidez.
3
Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola e refogue-a levemente.
4
Não deixe dourar ou escurecer.
5
Coloque o presunto, a uva passa, a ameixa e mexa.
6
Coloque o abacaxi picado e mexa.
7
Vá colocando a farofa até atingir a forma desejada.