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Brownie
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Por TudoGostoso

Ingredientes (16 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar refinado320 g de açúcar refinado
  • águaágua fervendo
  • chocolate amargo150 g de chocolate amargo
  • manteiga150 g de manteiga
  • farinha de trigo140 g de farinha de trigo
  • cacau em pó20 g de cacau em pó
  • noz50 g de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Quebre os 4 ovos em uma tigela, junte o açúcar e misture bem.

  2. 2

    Em uma tigela à parte, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente a manteiga e misture até formar um líquido homogêneo.

  3. 3

    Adicione o chocolate à mistura de ovos e manteiga e, novamente, mexa até ficar homogêneo.

  4. 4

    Junte a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre.

  5. 5

    Em seguida, coloque o cacau em pó peneirado, mexendo, e adicione as nozes picadas.

  6. 6

    Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a massa.

  7. 7

    Salpique um pouco mais de nozes picadas sobre a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos.

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