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Pavetone
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Por Kallyne Gomes

Ingredientes (10 porções)

  • panetone1 panetone ou chocotone
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • ovo2 ovos
  • 350 ml de refrigerante (de preferência de guaraná)
  • 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho (maisena)
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o amido de milho dissolvido na água.

  2. 2

    Coloque em fogo brando (180º C) misturando sempre, até que o creme solte do fundo da panela e esteja com uma textura cremosa.

  3. 3

    Em seguida, corte o panetone (ou chocotone) em pedaços grosseiros com a mão.

  4. 4

    Cubra o fundo de um refratário 15 x 20 com uma parte do panetone, após mergulhar no refrigerante. Em seguida intercale com o creme.

  5. 5

    Faça camadas, intercalando o panetone banhado no refrigerante com o creme, até o fim dos ingredientes.

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Informações adicionais

Opcional: derreta 200 g de chocolate meio amargo e coloque por cima, após a finalização das camadas, colocando cerejas por cima ou morangos.

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