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Cachorro quente de forno (fácil)

2 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos médios
  • 1 tablete de caldo de galinha ou legumes (opcional pode ser uma colher de chá de sal)
  • 3/4 xícara de oléo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recreio:

  • 650 g salsicha
  • 1 lata de milho
  • 1 pacote de azeitona
  • cebola
  • alho
  • tomate
  • pimentão
  • cheiro-verde
  • molho de tomate ou extrato
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

  1. Primeiro faça o recheio doure a cebola e alho coloque a salsinha, tomate, pimentão cheiro verde e o molho de tomate, reverse para esfriar.
  2. Importante não deixe muito molho pois a massa fica mole então pode dar ruim ficar crua por dentro, então quanto menos molho melhor.
  3. Com a margarina unte o tabuleiro médio, reserve.
  4. Ligue o forno uns 10 a 15 minutos antes para preaquecê-lo.

Massa:

  1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até ficar homogênea.
  2. Despeje em uma bacia e acrescente o trigo, mexa até sair as bolinha de trigo, acrescente o queijo ralado e o orégano, mexa mais um pouco e logo acrescente o fermento.
  3. Leve no forno preaquecido 180° C por 40 minutos.
  4. Bom apetite!

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