Name: Torta de frango cremosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de milho (200 g); 1/4 de xícara (chá) de óleo ou azeite (50 ml); 1 xícara (chá) de leite (100 ml); 1 colher (chá) de sal; 1/2 colher (sopa) de orégano seco; 1 xícara (chá) de cheiro-verde; 1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 g de peito de frango cozido com sal, desfiado; 2 tomates cortados; óleo e farinha para untar e enfarinhar

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Por Anália Mol

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 lata de milho (200 g)
1/4 de xícara (chá) de óleo ou azeite (50 ml)
1 xícara (chá) de leite (100 ml)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de orégano seco
1 xícara (chá) de cheiro-verde
1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de peito de frango cozido com sal, desfiado
2 tomates cortados
óleo e farinha para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente o orégano, o cheiro-verde, a aveia,o fermento.
3
Use o botão "pulsar" algumas vezes para misturar a massa.
4
Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
5
Despeje em forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno preaquecido (200° C) e asse por, aproximadamente, 30 a 35 minutos, ou até dourar.
7
Desenforme ainda morno e sirva em seguida.