Name: Torta de frango com creme
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 kg de peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 lata de milho; 100 g de molho de tomate; 2 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento de bolo; 1/2 xícara de azeite; 3 xícaras de leite; sal; pimenta; salsa a gosto; 300 g de requeijão; 200 g de creme de leite; tempero em pó sabor legumes; 2 cebolas; 150 g queijo parmesão; 8 fatias queijo mussarela; 8 fatias de presunto; 2 ovos; água

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 kg de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de milho
100 g de molho de tomate
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento de bolo
1/2 xícara de azeite
3 xícaras de leite
sal
pimenta
salsa a gosto
300 g de requeijão
200 g de creme de leite
tempero em pó sabor legumes
2 cebolas
150 g queijo parmesão
8 fatias queijo mussarela
8 fatias de presunto
2 ovos
água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Com o frango descongelado e cortado em pedaços não muito pequenos, coloque em uma panela uma colher de sal, os dois tabletes de caldo e deixe na pressão por cerca de 40 minutos.
2
Em uma tigela, misture o requeijão, creme de leite, tempero de legumes e o queijo parmesão ralado.
3
Misture até ficar um creme bem consistente.
4
No liquidificador coloque os ovos, o azeite, leite, sal e o leite.
5
Após batido, acrescente o fermento e misture com a colher.
6
Desfie o frango já cozido e coloque na panela com a água do cozimento o milho, molho de tomate, salsa a gosto e as cebolas bem picadas, e a pimenta a gosto, deixe cozinhar 15 minutos.
7
Montagem:
Coloque todo o molho em uma marinex.
8
Em seguida, coloque as fatias de presunto, o creme de requeijão e o queijo mussarela.
9
Por último, leve a massa ao liquidificador.
10
Leve ao forno por 45 minutos na temperatura de 200º C.