Name: Massa para salgados fritos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 7 cubos de caldo de galinha.; 250g de margarina(claybom ou doriana); 2100ml de água.; 300 ml de leite.; 8 copos de 300ml de farinha de trigo

@ Luis Fernando S Madueno

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Por Luis Fernando S Madueno

Ingredientes (150 porções)

7 cubos de caldo de galinha.
250g de margarina(claybom ou doriana)
2100ml de água.
300 ml de leite.
8 copos de 300ml de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande, coloque água, o leite, o caldo de galinha e a margarina.
2
Enquanto ferve, separe os 8 copos de farinha (usar o mesmo tamanho de copo que usou nos líquidos).
3
Após a água ferver, com ela no fogo ainda, adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
4
Retire do fogo.
5
Espere a massa ficar morna e sove bem até ficar lisa.
6
Ai só colocar o recheio de sua preferência e bom apetite.