Ingredientes (1 porção)
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2 bananas bem maduras (amassadas ou picadas)
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4 a 5 colheres (sopa) de farinha de milho
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Modo de preparo
- 1
Em uma frigideira, derreta a margarina/manteiga.
- 2
Coloque a banana, tempere com canela e frite bem.
- 3
Depois coloque a farinha de milho e mexa um pouco e logo em seguida coloque o açúcar.
- 4
Mexa até incorporar tudo e o açúcar derreter.
- 5
Desligue o fogo assim que começar a grudar no fundo e formar uma casquinha.
- 6
Pode ser consumido quente ou frio.
Informações adicionais
Prove. Cuide para que não coloque muita farinha, senão pode ficar seco. O açúcar é a gosto também, você pode colocar mais ou menos a depender do seu gosto. Eu particularmente gosto mais docinha. Se quiser, pode colocar um pouco de queijo minas ou mussarela, ralado ou em pedaços. Fica um delícia também! Esta é uma forma de aproveitar aquelas bananas bem maduras que não serão consumidas e certamente elas serão descartadas.
