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Torta de mortadela
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Torta de mortadela@ ELIANE RODRIGUES
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Por ELIANE RODRIGUES

Ingredientes (10 porções)

  • pão de forma1 pacote de pão de forma
  • 1 pacote de mortadela, 400 g (usei essas de buchinha, é o tamanho ideal).
  • 1 cebola pequena ralada ou processada
  • 1 tomate sem pele e sem semente em cubos pequenos
  • 1 pote de maionese, 500 g
  • ketchup4 colheres (sopa) de catchup
  • 1 sachê de tempero em pó sabor toque que limão
  • 200 g de mussarela ralada ou processada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve um pedaço de aproximadamente 100 g da mortadela para decoração.

  2. 2

    Pique a mortadela em cubinhos.

  3. 3

    Em uma vasilha misture a mortadela em cubos, a cebola, o tomate, o queijo, o tempero e metade da maionese, misture bem.

  4. 4

    Em uma bandeja pequena coloque (6 fatias) de pães arrumando, coloque metade do recheio e espalhe. Coloque outra camada de pão e mais uma de recheio, finalizando com pão.

  5. 5

    Em uma vasilha misture 3 colheres cheias de maionese e 4 colheres (sopa) de catchup, formando um creme rosè.

  6. 6

    Espalhe o creme na torta em cima e dos lados.

  7. 7

    Corte rodelas finas de mortadela, com o cortador recorte formato de flores ou do que tiver e decore a seu gosto.

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