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Crepioca recheada fit
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@ Maanu Strottmann
@ Marjory Borges
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Por Maanu Strottmann

Ingredientes (3 porções)

opções beterraba ralada, cenoura ralada, alface, tomate, cebola, pimentão

    • tapioca (farinha)
    • ovo2 ovos
    • leiteleite
    • semente de chia

    Recheio

    • peito de peru ou frango desfiado
    • saladas variadas (do seu gosto)

    Modo de preparo

    Modo de preparo :
    1. 1

      Misture os ingredientes em uma vasilha.

    2. 2

      Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher (de sopa)de semente de chia, 1 colher (de sopa)de leite e 1 (de sopa)colher de tapioca.

    3. 3

      Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados.

    4. 4

      Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca.

    5. 5

      Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca.

    6. 6

      Coloque a crepioca aberta em prato e coloque os recheios.

    7. 7

      Em seguida, enrole feito uma panqueca e bom apetite.

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