Name: Surpresa de atum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 latas de atum (sólido ou ralado); 2 cenouras raladas; 3 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de margarina de boa qualidade; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 xícaras e 1/2 de leite; Sal a gosto; 100 g de queijo parmesão ralado; 10 a 15 biscoitos cream cracker triturado

Surpresa de atum

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Por Sabrine de Freitas

Ingredientes (6 porções)

1ª etapa

3 latas de atum (sólido ou ralado)
2 cenouras raladas
3 colheres de sopa de azeite

2ª etapa

2 colheres de sopa de margarina de boa qualidade
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras e 1/2 de leite
Sal a gosto

3ª etapa

100 g de queijo parmesão ralado
10 a 15 biscoitos cream cracker triturado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo para apurar os ingredientes da 1ª etapa, e reserve.
2
Ffaça um molho branco com os ingredientes da 2ª etapa.
3
Misture os dois preparados reservados, coloque em um refratário e por cima coloque o queijo ralado.
4
Misturado com o biscoito triturado.
5
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
6
Sirva com arroz branco e salada verde.