Name: Canapé de ervilha com bacon krispy da família Roloff
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 fatias de pão de forma sem casca; 200 g de ervilha fresca; 200 g de creme de ricota (pode ser usado cream cheese); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picada; 50 g de bacon picados pequenos; 2 colheres de óleo; 8 forminhas de empada; margarina para untar

Canapé de ervilha com bacon krispy da família Roloff

@ Daniel Kizii Roloff

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Por Daniel Kizii Roloff

Ingredientes (8 porções)

8 fatias de pão de forma sem casca
200 g de ervilha fresca
200 g de creme de ricota (pode ser usado cream cheese)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picada
50 g de bacon picados pequenos
2 colheres de óleo
8 forminhas de empada
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma mesa, abra cada fatia de pão com um rolo de massa.
2
Unte com margarina as forminhas de empada.
3
Forre as forminhas com o pão amassado e corte o excesso que transbordar da forminha.
4
Em forno preaquecido (200º C), coloque para assar por 5 minutos ou até que fique dourado.
5
Desenforme ainda quente e reserve.
6
Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue até que eles fiquem macios.
7
Coloque a ervilha, refogue por mais 5 minutos e desligue.
8
Frite o bacon em um frigideira, retire o excesso de gordura com papel-toalha e reserve.
9
Em um liquidificador, coloque o creme de ricota, e o refogado de ervilha e bate por 2 minutos.
10
Sirva o creme de ervilha nas panelinhas de pão e despeje um pouco de bacon por cima.