Escondidinho de frango

Cozinhe o frango e desfie (tempere a gosto).

Frite a cebola e o alho, coloque o frango desfiado, adicione o molho de tomate, o palmito e a azeitona.

Coloque o copo de requeijão, verifique o tempero.

Desligue o fogo e coloque em uma travessa, reserve.

Cozinhe as 8 batatas com um pouco de sal.

Depois de cozida, amasse as batatas, coloque sal e pimenta a gosto.

Adicione o creme de leite e misture.

Coloque por cima do molho.

Adicione o queijo por cima das batatas e coloque para gratinar no forno até o queijo dourar.

Sirva com batata palha.