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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • batatas
  • 1/2 xícara de vinagre
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave as batatas e seque-as bem.
  2. Passe as batatas no fatiador ou, com o auxílio da faca, faça rodelas finas.
  3. Prepare a quantidade desejada, deixe as batatas fatiadas de molho na mistura de vinagre, água, sal e pimenta-do-reino por aproximadamente 10 minutos.
  4. Passado esse tempo, seque bem as fatias com o auxílio de guardanapo ou pano de prato.
  5. Em seguida, arrume as fatias de batata no prato do micro-ondas e coloque na potência alta por 3 minutos. Passado esse tempo, vire as fatias e repita o processo.
  6. Elas irão ficar super crocantes e sequinhas.

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