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Cachorro-quente de forno diferente

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  • Imagem enviada por Barbara
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 12 salsichas
  • 7 batatas médias
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/3 copo de leite
  • 400 g de mussarela
  • 300 g de catupiri
  • 1 pacote de batata palha
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as salsichas.
  2. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
  3. Amasse as batatas e misture com a margarina, o sal e o leite para fazer o purê.
  4. Corte as salsichas ao meio na vertical.
  5. Em um refratário, coloque uma camada da salsicha.
  6. Cubra com uma camada de purê.
  7. Espalhe um pouco de catupiri em cima do purê.
  8. Coloque fatias de mussarela cobrindo tudo.
  9. Acrescente mais uma camada de cada ingrediente.
  10. Coloque a batata palha por cima de tudo.
  11. Cubra tudo com mussarela e, se quiser, enfeite com o catupiri.
  12. Leve ao forno a 200° C, só para derreter o queijo e gratinar.

Informações Adicionais

  • Se gostar, acrescente salsinha picada no purê.

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