2h
Ingredientes (4 porções)
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1/2 cebola média picada em fatias
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2 unidades de caldo de bacon dissolvido em 1,5 litro de água
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2 colheres (sopa) de shoyu picante
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela wok os frutos do mar e acrescente um fio de azeite de oliva, os dentes de alho amassados, a pimenta e o sal.
- 2
Deixe fritar por cerca de 10 minutos ou até dourar.
- 3
Reserve os frutos do mar.
- 4
Na mesma panela wok, coloque a cebola e a margarina e deixe dourar.
- 5
Acrescente o arroz arbóreo e deixe fritar por cerca de 5 minutos.
- 6
Em seguida, coloque o vinho branco e deixe secar.
- 7
Após essa etapa, coloque o caldo de bacon dissolvido até cobrir todo o arroz e misture até secar.
- 8
Acrescente o caldo à medida que for secando até deixar o arroz "al dente".
- 9
Em seguida, misture o molho de tomate ao requeijão e coloque no arroz.
- 10
Misture até ficar homogêneo e acrescente os frutos do mar.
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