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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato picado
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 vidro de palmito escorrido picado (300 g)
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o arroz, a farinha, o presunto, o queijo, a azeitona, o milho, o palmito, o tomate e a cenoura.
  2. Em seguida, adicione o cheiro-verde, sal e pimenta em uma tigela e misture.
  3. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

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