Name: Farofa de arroz e frios
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; 1 xícara (chá) de presunto picado; 1 xícara (chá) de queijo prato picado; 1 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 lata de milho verde escorrido; 1 vidro de palmito escorrido picado (300 g); 1 tomate sem sementes picado; 1 cenoura ralada; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de presunto picado
1 xícara (chá) de queijo prato picado
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 lata de milho verde escorrido
1 vidro de palmito escorrido picado (300 g)
1 tomate sem sementes picado
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque o arroz, a farinha, o presunto, o queijo, a azeitona, o milho, o palmito, o tomate e a cenoura.
2
Em seguida, adicione o cheiro-verde, sal e pimenta em uma tigela e misture.
3
Transfira para uma travessa e sirva em seguida.