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Pavê de paçoca e chocolate
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Por Ketheryn cristina

Ingredientes (16 porções)

Primeiro creme

  • pudim de chocolate2 caixinhas de pudim de chocolate
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • leite3 copos de leite
  • 1 caixa de creme de leite (gelado)

Segundo creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • leite condensado1 caixinha de leite condensado
  • paçoca15 paçoquinhas
  • biscoito maisenabiscoitos de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para preparar o creme de paçoca, coloque todos os ingredientes (exceto o creme de leite) em uma panela em fogo baixo.

  2. 2

    Esfarele a paçoca e mexa até ficar em ponto de brigadeiro (até você conseguir ver o fundo da panela), desligue e misture o creme de leite.

  3. 3

    O creme de chocolate precisa ficar um pouco na geladeira então prepare ele primeiro.

  4. 4

    Coloque os ingredientes em uma panela (exceto o creme de leite) em fogo baixo mexendo sempre.

  5. 5

    De preferência, use um fouet para não empelotar.

  6. 6

    Quando pegar consistência, desligue e coloque o creme de leite gelado, coloque na geladeira e reserve.

  7. 7

    Para você montar, molhe os biscoitos em leite para que não fiquem tão duros e coloque ele no meio de um creme e outro, alternando entres ele.

  8. 8

    Decore com paçoca ou com o confeito de sua preferência.

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