10min
Ingredientes (1 porção)
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100 ml de água
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100 ml de vinagre branco
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2 colheres (sopa) rasas de açúcar
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1/2 colher (sopa) de sal grosso
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1/4 colher (sopa) de orégano
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1 dente de alho amassado
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5 pimentas jalapeños cortadas em anéis (com semente)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes, exceto as pimentas em uma panela e coloque em fogo alto até ferver.
- 2
Coloque as pimentas e retire do fogo.
- 3
Deixe esfriar por 10 minutos.
- 4
Coloque as pimentas em potes de vidro (esterilizados) e cubra com a mistura líquida e mantenha refrigerado.
Informações adicionais
Para esterilizar os potes de vidro, pode ser utilizado álcool 70%, solução de iodo a 12,5 ppm ou imersão em água fervente por 30 minutos.
