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Rabanada
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G
Por Gabrielle Accioly

Ingredientes (15 porções)

  • pão para rabanada1 pão para rabanada
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • essência de baunilha1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • leite1 xícara de leite
  • ovo2 ovos
  • açúcar e canela para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o pão de rabanada em rodelas.

  2. 2

    Em um refratário, adicione o leite de coco, a baunilha, o leite e reserve.

  3. 3

    Bata as claras em neve e adicione a gema, mexendo devagar.

  4. 4

    Umedeça o pão no leite, depois no ovo e frite.

  5. 5

    Depois de fritar as rabanadas, empane-as no açúcar e canela.

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