Name: Pizza diferente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de queijo ralado; 5 mg de fermento biológico; 50 ml de leite; 10 ml de óleo; farinha de trigo; 500 g de queijo mussarela ralado; 300 g de presunto; orégano; 2 tomates; 1 cebola; 1 sachê de molho pronto; 2 colheres de manteiga; 1 cebola picada

Imprimir

Por Jussara Miranda

Ingredientes (6 porções)

Massa

250 g de queijo ralado
5 mg de fermento biológico
50 ml de leite
10 ml de óleo
farinha de trigo

Recheio

500 g de queijo mussarela ralado
300 g de presunto
orégano
2 tomates
1 cebola

Molho

1 sachê de molho pronto
2 colheres de manteiga
1 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Amorne o leite, acrescente o fermento e dissolva-o.
2
Adicione o óleo, o queijo ralado e misture.
3
Depois disso, acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto (quando a massa desgrudar das mãos).
4
Sove a massa e deixe descansar por 15 minutos ou até ela dobrar de tamanho.
5
Recheio:
Corte os tomates e as cebolas em rodelas.
6
Em recipiente diferentes, rale o queijo e o presunto e deixe-os em recipientes separados.
7
Molho:
Adicione a manteiga em uma panela e frite a cebola.
8
Adicione seu molho e mexa em fogo médio por 3 minutos.
9
Desligue o fogo.
10
Montagem:
Unte sua forma de pizza com óleo.
11
Adicione a massa e espalhe com as mãos ate cobrir o fundo.
12
Leve ao forno preaquecido a 180º C.
13
Deixe no forno por mais ou menos uns 5 minutos.
14
Retire do forno e acrescente o molho espalhando com uma ajuda da colher.
15
Acrescente o queijo, o presunto, orégano, os tomates e a cebola.
16
Leve de volta ao forno por mais 5 minutos e está pronta.