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Risoto de frango e milho
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Risoto de frango e milho@ Stephany Chelli Mello Fidelis
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Por Stephany Chelli Mello Fidelis

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango cozido
  • arroz4 xícaras de arroz pronto
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • requeijão2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • alho4 dentes de alho
  • cebola1 cebola média
  • 3 colheres de milho em conserva
  • 1 sachê de tempero em pó vermelho (carnes)
  • colorau1 colher de colorau
  • azeite1 colher de azeite
  • 2 conchas de água
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola juntamente com o alho no azeite.

  2. 2

    Acrescente o colorau e o tempero pronto, e uma pitada de sal.

  3. 3

    Após os temperos estarem todos bem refogados, acrescente o frango até dourar.

  4. 4

    Adicione o milho, as duas conchas de água e espere até a água secar da panela.

  5. 5

    Coloque o arroz, o creme de leite e o requeijão.

  6. 6

    O ponto para servir é dado quando, ao mexer, consegue ver o fundo da panela.

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