Name: Almôndegas recheadas com queijo no forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 ovo; 1/3 de xícara (chá) de farinha; sal e pimenta a gosto; 1 cenoura média; 1 cebola; 2 dentes de alho; orégano e temperos a gosto; queijo mussarela; molho de tomate

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída
1 ovo
1/3 de xícara (chá) de farinha
sal e pimenta a gosto
1 cenoura média
1 cebola
2 dentes de alho
orégano e temperos a gosto
queijo mussarela
molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no triturador a cebola, a cenoura e o alho até virar uma pastinha.
2
Coloque em uma vasilha a carne moída, a pastinha, os temperos e misture.
3
Depois coloque o ovo e a farinha e misture bem.
4
Faça uma bolinha de carne, achate com se fosse um hambúrguer e coloque um quadradinho de queijo dentro.
5
Depois enrole para o queijo ficar envolvido pela carne.
6
Coloque as almôndegas numa forma, e coloque uma colher (chá) de molho de tomate em cima de cada almôndega.
7
Se preferir, pode colocar pedacinho de queijo por cima.
8
Leve em forno preaquecido a mais ou menos 180°C, por 50 minutos.