Name: Salgados assados
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; 2 copos de leite morno; 2 colher de margarina; 2 colheres de óleo; 1 colher de açúcar; 1 colher de sal; farinha de trigo até dar o ponto

Ingredientes (8 porções)

2 tabletes de fermento biológico
2 copos de leite morno
2 colher de margarina
2 colheres de óleo
1 colher de açúcar
1 colher de sal
farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o açúcar e acrescente sal, margarina, óleo e leite.
2
Vá juntando a farinha aos poucos e mexendo com as mãos em movimento rotorário.
3
Sove até desprender as mãos.
4
Cubra com pano de prato e deixe crescer e dobrar o volume.
5
Feche os salgados e adicione recheio.
6
A massa serve para esfirras, trouxinhas, enroladinhos e pãezinhos.