Name: Cubos de frango exótico com cravo e canela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de peito de frango cortado em cubos; Sal a gosto; 1 colher de (chá) de cravo moído; 1 colher de (chá) de canela em pó; 1 colher de (sopa) de amido de milho; 3 colheres de (sopa de óleo) para fritar o frango; 1/2 abacaxi em cubos; 2 cubos de caldo de frango assado ou comum; 2 pimentões vermelhos; 2 xícaras e 1/2 de (chá) de água; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

1 kg e 1/2 de peito de frango cortado em cubos
Sal a gosto
1 colher de (chá) de cravo moído
1 colher de (chá) de canela em pó
1 colher de (sopa) de amido de milho
3 colheres de (sopa de óleo) para fritar o frango
1/2 abacaxi em cubos
2 cubos de caldo de frango assado ou comum
2 pimentões vermelhos
2 xícaras e 1/2 de (chá) de água
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Temperar os cubos de frango com sal/cravo, canela e polvilhar o amido de molho.
2
Fritar e reservar.
3
Levar uma panela ao fogo com a água, os cubos de caldo de frango e os pimentões lavados e picados.
4
Deixar cozinhar por 10 minutos.
5
Tirar do fogo bater no lquidificador junto com o creme de leite.
6
Reservar.
7
Levar o abacaxi já cortados em cubos ao fogo com 1 colher de (sobremesa) de manteiga deixar dourar por 5 minutos.
8
Tirar acrescentar ao molho batido do liquidificador, não bater.
9
Só misturar.
10
Colocar o frango frito em um refratário jogar o molho por cima e servir com arroz.