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Broa de polvilho azedo com óleo de coco
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Broa de polvilho azedo com óleo de coco@ Josiane Farias
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J
Por Josiane Farias

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • 4 colheres de óleo de coco extra virgem
  • açúcar mascavo2 xícaras de açúcar mascavo
  • 500 g de polvilho azedo para amassar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo de coco.

  2. 2

    Mexa bem até formar um creme, depois vá acrescentando o polvilho até a massa ficar um grude quase seco.

  3. 3

    Em uma mesa, faça bolinhas e com um garfo faça desenhos e amasse as bolinhas para ficarem achatadas.

  4. 4

    Unte duas formas com óleo de coco, distribua as broas com um pouco de distância uma da outra e coloque para assar em forno preaquecido em temperatura média (180° C) por aproximadamente 45 minutos.

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