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Vídeo sugerido Receita Low Carb: bolo gelado de coco
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1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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2 ovos
- 4 colheres de óleo de coco extra virgem
-
2 xícaras de açúcar mascavo
- 500 g de polvilho azedo para amassar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo de coco.
- 2
Mexa bem até formar um creme, depois vá acrescentando o polvilho até a massa ficar um grude quase seco.
- 3
Em uma mesa, faça bolinhas e com um garfo faça desenhos e amasse as bolinhas para ficarem achatadas.
- 4
Unte duas formas com óleo de coco, distribua as broas com um pouco de distância uma da outra e coloque para assar em forno preaquecido em temperatura média (180° C) por aproximadamente 45 minutos.
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