Name: Bolo vulcão
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 gemas; 4 claras em neve; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de achocolatado; 1 xícara de água fervendo; 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 4 gemas; 2 latas de leite condensado; 2 colheres de margarina; 4 xícaras de leite; 2 xícaras de achocolatado

Ingredientes (16 porções)

Massa

4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de achocolatado
1 xícara de água fervendo
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Recheio e cobertura

4 gemas
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina
4 xícaras de leite
2 xícaras de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bata as gemas, o açúcar, o óleo e o achocolatado.
2
Adicione a água e bata.
3
Misture o trigo e o fermento e por último as claras em neve sem bater (só incorporar).
4
Leve para assar por 30 minutos (a 180° C).
5
Recheio e cobertura:
Na panela, misture bem as gemas e o leite condensado.
6
Acrescente a margarina, o leite e o achocolatado, ferver em fogo brando até o ponto de brigadeiro mole.
7
Montagem:
Corte o bolo no meio quando estiver frio.
8
Acrescente o recheio, coloque a outra parte e cubra com o restante do recheio.
9
Se preferir, cubra com granulado ou morangos.