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Bolo de caçarola fácil
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Bolo de caçarola fácil@ Rafael Martins
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Por Rafael Martins

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • óleo de milho1/2 xícara de óleo de milho ou canola
  • leite1 xícara de leite
  • coco ralado4 colheres (sopa) de coco seco ralado
  • queijo parmesão ralado5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50 g)
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açúcar até que fique mais claros e fofos e todo açúcar tenha se dissolvido no creme de ovos.

  2. 2

    Acrescente o óleo em fio e misture.

  3. 3

    Em seguida coloque o leite e misture mais pouco.

  4. 4

    Agora junte os demais ingredientes e misture bem, mas sem bater muito.

  5. 5

    Disponha a massa em um forma com furo central untada e enfarinhada e asse em forno a 200º C por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo (não esqueça de preaquecer o forno por pelo menos 15 minutos).

  6. 6

    Para desenformar, espere esfriar completamente.

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