Name: Pão doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 colheres de sobremesa de fermento biológico; 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão; ½ colher de chá de essência de baunilha; 1/2 colher de chá de essência de amêndoas; 1 xícara de chá de leite desnatado; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 gema; 8 colheres de sopa de margarina light; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3 gotas de baunilha

Ingredientes (20 porções)

5 colheres de sobremesa de fermento biológico
4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
½ colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de essência de amêndoas
1 xícara de chá de leite desnatado
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema
8 colheres de sopa de margarina light

Creme 500 ml de leite desnatado

2 colheres de sopa de amido de milho
3 gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
coloque em um recipiente, a farinha, a gema, margarina light, as essências de baunilha e amêndoa, o leite desnatado, mais o adoçante. misture- os até formar uma massa.
2
Mexa por uns 15 minutos e depois acrescente o fermento biológico e mexa por mais alguns minutos e deixe descansar a massa por 30 minutos.
3
Após o descanse, abra massa e molde á maneira que quiser (ex: na forma de trança).
4
Creme:
coloque os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo.
5
Mexa até engrossar.
6
Processo de montagem: coloque o creme por cima da massa já modelada e pincele com gema de ovo, coloque no forno à temperatura média por mais ou menos 40 minutos.