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Crepioca (pão de queijo de frigideira)
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Crepioca (pão de queijo de frigideira)@ Nilza
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Crepioca (pão de queijo de frigideira)
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Por Ana carla

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • requeijão1 colher (sopa) de requeijão
  • queijo parmesão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • tapioca3 colheres (sopa) de massa de tapioca
  • ovo1 ovo
  • salsal a gosto

Recheio

  • queijo mussarela1 fatia de mussarela
  • presunto1 fatia de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, bata o ovo com um garfo.

  2. 2

    Acrescente todos os ingredientes da massa e adicione uma pitada de sal.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira antiaderente e em seguida despeje a massa.

  4. 4

    Assim que a massa estiver firme e levemente dourada por baixo, vire ela.

  5. 5

    Pegue a fatia de mussarela e presunto e coloque sobre a crepioca.

  6. 6

    Feche com o auxílio de uma colher e termine de dourar ambos os lados.

  7. 7

    Tampe a frigideira para derreter o queijo.

  8. 8

    Feito isso está pronto para servir.

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