30min
Ingredientes (6 porções)
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300 g de filé de merluza
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em rodelas a cebola, os tomates, a abobrinha e o pimentão.
- 2
Corte os filés de merluza em pedaços médios.
- 3
Em uma panela, faça camadas: cebola, abobrinha, tomate, peixe.
- 4
Coloque um pouco de sal e azeite por cima do peixe.
- 5
Continue as camadas: tomate, abobrinha, pimentão e por último os cogumelos.
- 6
Coloque mais um pouco de sal, orégano e azeite.
- 7
Leve ao fogo baixo por uns 20 minutos, até que tudo esteja cozido e o caldo um pouco reduzido.
- 8
Pronto, é só servir.
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Informações adicionais
Pode trocar o filé de merluza por outro peixe como salmão, tilápia, cação ou outro de sua preferência.
