Name: Fricassê
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 lata de milho verde; 250 g de requeijão; azeitonas sem caroço; sal a gosto; batata palha; 10 fatias de queijo mussarela; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango
1 lata de milho verde
250 g de requeijão
azeitonas sem caroço
sal a gosto
batata palha
10 fatias de queijo mussarela
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o frango normalmente, desfie os 2 peitos de frango e reserve.
2
Junte o creme de leite, 250 g de requeijão e o milho verde e bata tudo no liquidificador.
3
Em uma panela, coloque o frango e os ingredientes batidos no liquidificador e coloque no fogo até levantar fervura.
4
Acrescente as azeitonas.
5
Depois que estiver borbulhando, tire do fogo e coloque em uma travessa de vidro.
6
Coloque queijo por cima e a batata palha.
7
Se preferir, desfie queijo dentro e leve ao fogo por 20 a 25 minutos (ou até dourar o queijo).