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50min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de bacalhau dessalgado
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1 pimentão amarelo cortado em tiras
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1 pimentão vermelho cortado em tiras
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3 batatas cortadas em cubos grandes
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2 cebolas cortadas em rodelas grossas
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3 dentes de alho picados
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azeite a gosto
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pimenta do reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arrume o bacalhau em um refratário e tempere com o sal, a pimenta e o azeite.
- 2
Em seguida, despeje todos os ingredientes por cima e coloque mais um pouco de azeite.
- 3
Leve ao forno médio por 30 minutos.
- 4
Retire do forno e despreze a água que o bacalhau e os legumes irão soltar e leve ao forno novamente.
- 5
Deixe por cerca de 15 minutos e estará pronto para servir.
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