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Almôndegas vegan
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Almôndegas vegan
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@ Elaine Milanez Clezar
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E
Por Elaine Milanez Clezar

Ingredientes (5 porções)

  • 1 e 1/2 copo de pts
  • cebola1/2 cebola media
  • farinha de trigo5 colheres farinha de trigo
  • vinagre de maçã1/2 colher (sopa) de vinagre de maça
  • shoyu (suficiente para deixar a soja escura)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidrate a proteína de soja (deixe na água morna por 15 minutos ou coloque no micro-ondas por 2 minutos).

  2. 2

    Lave vem a soja, escorra bem e esprema.

  3. 3

    Coloque shoyu para escurecer, junte os outros ingredientes e bata no processador.

  4. 4

    Faça as bolinhas, em seguida frite-as ou asse-os.

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